一百七十六章 福至~双至~(三)
“娘~我有些地方很不明⽩~”小圆子有些疑惑的问道。
“什么事情啊?孩子~”小圆子这么勤学好问的还真不容易,毕竟艾晴不是百科全书或是问问~
“嗯~听掌柜爷爷说,那店里面的菜用的便是外公府上的,只要是是有个把个钱的,都喜
到店里面吃,既然大家都喜
吃,可为什么京城里面还有好多餐馆不愿意买我们的菜呢?”
“可能他们觉得价钱不合适吧,这世界上买卖的东西都要有个上下⾼低的,喜
的或是不喜
的,青菜萝卜各有所爱,就是女子的首饰还有金银铜的说法,你练得功夫也还有基础⾼低分别,咱们两家的菜好,可价钱不便宜,偏就有那喜
老口味的~”
“那若是多开些店铺,占了京城里四处的位置,找了便宜的菜卖,肯定有人来买~”小圆子掰着手指头,算着这京城內的店铺。
“人小鬼大!”刮了下小圆子的鼻子“小圆子,你要记住,这钱永远也赚不完的~而且,虽然我们两个府上的孩子不能有妇人之仁,但想想人家也都是小本经营,都是很不容易的,当初外公家也是从小店铺过来的,得给他们留点机会,也算是行善的好~”
“嗯~我知道了娘~”
…。
“晴儿~你真的是这么想的吗?行善积德?!嗯~”言诚搂着艾晴的
,笑的像个大狈子~
“是有一部分原因啦~”艾晴一笑“我也知道站在什么地方说什么话,生意人能为了行善积德就把货物不要钱的丢掉吗?!真以为世界上处处是乞丐了?呵~”
“能和我说说吗?我的晴儿可不是个狠心的,当初乞丐艾家可是收留了不少!”言诚用脑袋拱了两下,还记得当初为了不知道什么,好像是关于元晔的,艾家人收留乞丐可是出了名了,就是现在,每个月还弄几个新晋的乞丐去培训呢~
“老⻩历了~”拍拍言诚的手,从桌子上伸手拿⽔杯。
“我来~”言诚勤勤的很,⽔杯已经凑到了艾晴的嘴前。
“还有啊~那些平民更喜
的不是饭菜如何如何的好吃,而是先填
肚子,再穿的暖暖和和的。我们不考虑行善的问题,先考虑他们需要什么,渴极了一口⽔比银子值钱~”
“…那是自然,若到东城开一家鸿运楼,还不如开一个包子铺看着实在~”
对对手指,艾晴忽然眼睛一亮“我们开家包子铺好不?”
“晴儿你真想开啊~这小本买卖的咱们也cha手实在是…”
言诚有点为难,刚说了要行善,要是连包子这种吃食都cha一脚,那这艾家和李家涉及的也太多了!~
“附耳过来!~”
BLABLABLA…
没过多长时间,艾家包子铺连锁店就出现在京城里的大街小巷了。
一听是艾家的包子铺,大家都很期待。只是这包子铺十分的怪,不但馅儿⾜味香,还限量批发销售。
吃过的都说赞~
可是…
“什么?!你要用楼里剩的鱼⾁做的馅料了?!”艾⽗一脸惊疑,彻底郁闷了,包子铺虽然馅料的成本⾼一些,但是真材实料的很是受到
。
“没错!”
“…女儿啊~不用这么节省吧?!”真是看电视看的脑子锈了,虽然确实利国利民的解决粮食,但是…似乎对酒楼的生意影响不好,要是人家知道了,实在是丢人啊!~
“不说谁知道?!”
“天下哪有不透风的墙?!剩下的鱼⾁劝说他们打包好了…要是真不要的,委婉的告知好了~”
“嗯~好啦~”艾晴觉得过段时间自己就要生产了,也不用那么纠结,说清楚也好。
…
“诸位客官~这饭菜小店从今天起有打包的服务了~”老掌柜恭敬的说。
“那这…”看看桌子上的残羹剩饭“不要了~不要了~”
“谢客官赐~”
“我们能赐什么?!不就是一些剩菜吗?拿去喂狗~”(这话绝对没有侮辱的意思,乞丐有一点上进的都去艾家了!)
“…从今后艾家李家名下的包子铺里会有两种馅~一种就是新鲜的鱼类禽类做的包子,另一种便是诸位客官的嘴下留情之食~”
“不会吧?!前两天我还吃你们连锁店里面的包子来着~”
“诸位客官莫急~从今天开始,才会有天壤之别这两种馅料了,而且今天城里就会广而告之,绝对不会污了各位的胃口~”
几位食客有点踌躇,对视了一下,其中一个说道“老掌柜,我们也算是这里的常客了,有句话我们可要说!”
“请各位赐~”
“不说大家知道了有剩菜为馅的包子会不会吃,就说拿着这大家不要的剩饭菜钱赚的想法,有些…”
“是啊~吃了这剩菜包子,和乞丐有何不同?!”说的还是好吃懒做的乞丐,真若是守着这鸿运楼,乞丐也能长几斤⾁!~
顿时大伙议论纷纷~
听说有剩鱼⾁做成馅料的包子,満城都轰动了,骂的人很多,不管是因为啥原因吧~
但是大家好多都尝过了原先便宜又美味的感觉了,哪有不想念的?!
听说是用剩菜完整的部位做出来的,又重新回炉制作,一点也不用担心⼲不⼲净。
这种包子奇香,而原来那种新鲜馅料制作的又不便宜,总会有嘴馋钱又少的去尝尝这剩菜做的包子。
有一就有二,吃过这剩菜做出来的包子,有的人觉得比那新鲜鱼⾁做的还要味道醇厚一些呢!~
世上总没有路,走的人多了就会有~
世界上没有剩鱼⾁做的包子,吃的人多了,就变成大家接受的一种食物了~
“晴儿吃过这种包子没?”
“…家里人的吃过,别人的没有~”
“我听一些人说这种想法真是想钱想疯了!”
“其实只不过保本赚些人工费和面钱罢了~说这话的绝对没有吃过店里面的余韵(剩菜)包子~”艾晴撇嘴“这包子如今批发着卖的很多。世界上还是吃⾁的少,虽然只是剩下的鱼⾁,但是基本上都是客人们没动过的,卖的又便宜~世界上哪有那种好事,不但要原料贵的好的还要卖出去的便宜!”
“是啊~这样已经很不错了~”起码份量⾜。
“我这都快赔本赚吆喝了!”到了现代还不知道食物里面有什么呢?!起码这都是真材实料,没有化肥农药的,还特别香~
…
“娘~我听说咱们家出包子铺了?!”
“是啊~想吃吗?”
“想吃~”
“呵呵~”
“娘~怎么差不多的包子两种价钱啊?!这贵的那种卖的不多呢~要不要卖便宜一些?”
“傻孩子~别!千万别!”艾晴揽过孩子“你知道,这种包子的价格是谁定的吗?又为什么定的吗?”
“娘定的!”
“呵呵~也算是我定的,但是真正定的还是另一种便宜的包子。”
“为什么啊?!”定价格怎么会是包子呢?!
“因为有比较啊!”偷笑~
“啊?!”
“这两种包子,味道差不多,但是一比较买的人就不一样了。”喝一口⽔抿一抿“这新鲜原料的包子,价格比别人家的⾁馅包子贵了几分,但是它是别人没有吃过的食材制作的。而那剩菜包子虽然是剩菜做的,但是很便宜,比外面的⾁馅包子又便宜了很多。”
再喝一口⽔“买余韵包子的会觉得味道既然差不多,都好吃,实际上又不脏,价钱又特别便宜,便选择实惠的余韵包子。而生鲜包占得就是个新鲜,再一比较那余韵包里面的馅料是剩菜做的,便觉得还是生鲜包心中没障碍~”
“说到底还是好吃!要是不好吃,余韵包子可就砸手里了~”言诚过来cha了句嘴~
“…那要是余韵包子提价呢?!今天好像很快就卖光了!”小圆子似懂非懂的再次询问。
“这包子现在的价格已经快约定俗成了,小贩们从我们那里拿到包子的价钱都是一样的,价格也要求一样的~”
“哦,可那是我们自己的想法提个价不成吗?~”
“可若今天提了价,客人一定会减少一部分,毕竟这种包子需要的就是味美价廉,比别人家的包子低上好多。要是价钱一样了,吃这种包子的人肯定会少,其实赚得还没现在薄利多销的多。”
“嗯…”“京城这么大,小食品铺子又多,幸好你外公和爷爷的生意都不错,牌子也亮。实在没必要用这种方法。”
“嗯~”小圆子抬起头,似乎听明⽩了,又没有听明⽩。
“稳定~现在稳定还是最重要的~”比了比个头,好像小圆子又长了一截~
…
艾晴预产期倒数的几天,小圆子格外的听话,连球球来了,打招呼都打的不勤~
“信儿~⾝体不舒服吗?”艾晴
着肚子走了一会儿,有点劳累~
“不是的~我是在猜测,娘你生的会是个弟弟还是妹妹?”
“信儿想要弟弟还是妹妹?”
“…弟弟好了~不过妹妹也不错!”小圆子眨眨眼,看着艾晴明显更加大的肚子,轻抚了两下~
几天后某个时辰,刚刚还在画画的艾晴再次面临到了生产的问题,幸好这东西还
,比上次有准备的多,心理承受也強了一些~
于是在大伙微微紧张的第二天的傍晚,艾晴终于给言诚长脸的连生二珠,也乐得李大富眼睛更看不清了…
这次可是两个!
PS:生了!~
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