我说老三，你看咱这店该怎么弄？”
户部新设第十五清吏司，何贵出任郞中。虽然何贵并不是科考正途出⾝，但其系因功升职，又是乾隆御口亲封，所以，没有人能说什么。不过，在上任之后，何贵很快就明⽩了和惹八档囊筛⽗鋈舜蛳率值囊馑肌Ｕ馊肥凳呛芘５募⽗鱿率郑桓龈龆祭蠢环病？br>
首先，他的副手，疆新司员外郞吴省兰，据传曾是和睦鲜Γ壳耙彩呛瞳的心腹手下，不过，这还不是最厉害的，他实在是没有想到，和窒掳才诺牧魇轮校渲兄痪尤痪褪呛土眨？br>
有这么几个手下，难怪和盟蒙锩醋帕耍≈皇牵飧觥翱础笨峙虏皇恰翱
簟钡目矗恰翱慈思伊成钡目矗？br>不过，事情总算还不太糟，那吴省兰也就罢了，平时除了公事，两人也没什么话，也算老实，和琳倒是表现不错。平时还算通情达理，做事的时候也没摆出什么和椎艿艿募苁疲酶陕锞透陕铮吹⾕萌司醯糜械愣獠蝗ァ６辛撕土照饷匆桓霭裱谇埃陆镜墓僭币裁挥腥烁也环质露裕疚竦靡钥焖俚目蛊鹄矗芸炀筒饺肓苏臁？br>
所以，何贵才会有空跟何守富商量开店的事情。这店倒也不在别处，就是原本的孙家小店。金云槐跟孙二娘的婚礼很简单，因为孙二娘只是侧室，按礼是不能大办的，而且，临清出缺，金云槐也必须赶紧过去赴任。所以，两人办完婚礼之后，很快就离开了京北。而孙二娘这么一走，孙家小店也就没了主人，何守富便在这个时候跳了出来，提出要买下这家店。想将其当作何家在京北城的一个驻点。
“还能怎么弄？平房一拆，再盖个两层或者三层的楼房，把店里那些家伙都招成伙计，然后，把招牌往外一挂，该⼲嘛就⼲嘛呗！”
何贵也没住在孙家小店了，他刚新买了一幢宅子，就是丰升额发财之前住的那一幢。因为大家都
，所以丰升额本没打算收钱。要不是何贵执意要付帐，
本就是⽩送了。不过就是付了钱也没多贵，基本上也还是半买半送。便宜！只是何贵跟丰升额地品味不一样，宅子还要打整一下，所以，请了两天假准备收拾收拾。听说何守富要开店。他本来打算过两天再过来帮忙的，可经不住何守富这个急脾气，死拉活拽，不得不来。这种情况下，当然不可能有什么好主意拿出来。
“你小子少给我来这一套！”听到何贵这随随便便的说法，何守富一口烟就从鼻孔里面噴了出来。“快给我拿点儿好主意。这可是咱老何家在京北的头一家分店。所以。一定要打出名头。打出响儿来！要不然，等咱的酒运到这儿来。还咋卖？”
“啊？卖酒？”
“啊！咋啦！不卖酒还能卖啥？”
“我的哥哥耶！”何贵哭笑不得“咱那是什么酒？秦池劲酒！光听名字就知道是给大老耝们喝地，而且咱那酒除了不上头，也没啥太大的特点，味道也不是太好！这京北虽然武人也不少，可更多的是员官跟文人，还有不少富豪！这些人会喝咱那酒？再说了，京北的酒多了！汾酒、茅台、洋河大曲、五粮
、兰陵酒、泸州老窑、剑南舂、热河酒…一溜溜儿，您争得过谁？陕西的西凤酒都拉不过来呐！”“那…那咱不卖酒，卖啥？”被何贵这么一说，何守富也开始意会到自己的失策了，顿时有些着慌“老三，你可得想个法儿，咱这钱可不能⽩花喽！我可是花了三百两呢！”
“三百两就三百两吧，又不是什么大钱…”何贵不太在乎。
“你这是哪家子的庇话？三百两不是大钱？…你现在阔了是不是？”何守富突然一瞪眼“想当初，咱老何家一年到头省吃省喝，也不见得能挣个一百两！这三百两保不了就是以前四五年的收成。你小子倒好，不是大钱？你，你，你一当了官，就开始败家啊你！”
“我…我没说什么呀！”被何守富这么一骂，何贵也吓了一跳，他可没想到何守富会这么反应
烈。“没说啥？别以为当了个官儿就了不起，你敢再把刚才的话再说一遍，信不信我揍你？”何守富两眼圆瞪，依旧不依不饶。
“行行行，我不说，不说了成不？”何贵连忙示弱，他倒是没想到何守富不仅没有那种暴发户地心态，相反，还一直保留着以前勤俭持家的习惯，想来连老何家最不定
的一个都是这样，其他人恐怕也还是原先那样。这让他不由得有些佩服。“哼，算你识相！”何守富出了口气，又拍了拍何贵地肩膀：“老三，别怪我说你，咱人虽然富了，可钱财这东西
本就不经花，所以，能省的还是要省。没听人说吗？富不过三代！还不就是只知道
花钱的结果？”“是是是，这个我知道！”何贵一副受教的模样。
“那你说，既然不卖酒，咱这店里卖啥好？”何贵虚心受教地态度让何守富感觉不错，不过，正事儿倒也没忘。
“卖臭⾖腐吧！”
“臭⾖腐？”
“嗯，还可以再跟官保他们合个股。他们的那锅炉牛⾁汤都炖了大半年了，如今也算是名声在外。跟咱们的臭⾖腐正好可以当作是店里的两块招牌！”何贵答道。臭⾖腐本就是发源于京北，如今，也该返本归源了。
“那，是不是赚得太少了点儿？”何守富又问道。何家做的生意，都是大有赚头的，虽然臭⾖腐也能赚上不少，可何守富买下这孙家小店儿是存
思地，也想在京北⼲成一两件事儿。那样地话，回子。
“那就要看你怎么卖了！听说过涮九品没？”何贵反问道。
“听过。不就是‘涮九门头’吗？虽然咱没吃过，不过也听说是选用牛⾝上最精华地九个地方，牛⾆峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊⾁、牛峰肚、牛心⾎管、牛
、牛肚壁，仔细选料、精刀细切！因为用了牛⾝上九个地方地⾁，所以呢，又有‘一餐吃了一头牛’地说法。是不是？”何守富显摆道。“没错。这涮九品就是个好例子。先把大话打出去！人再能吃。难道还能真吃上一头牛？九个部位上的⾁，其实说⽩了也没多少。可就是因为这名声传了出去，话儿也说得大，所以，一般吃上一顿，还真差不多要付上半头牛钱！遇上好点儿的馆子，一头牛都还是少的！”何贵说道。
“那官保他们的牛⾁还好说，‘经年老锅牛⾁汤可咱这臭⾖腐你咋说？”
“就说‘越臭越想吃’，‘闻着臭，吃着香’。‘开胃佳品’什么的！先别卖，也别告诉别人说咱店里有货。就是先把臭⾖腐的名头打出去。等到差不多全京北人都知道了，都好奇，都想着试一试咱这臭⾖腐咋个闻着臭吃着香。咱再出货！到时候，一斤臭⾖腐，咱就算不卖上半头牛，也得卖它半只羊的钱，不然，岂不是抬不起脸来见人？”何贵答道。
“嘿嘿。我就知道你小子有主意！不错。这招我看行！”何守富的脸上都笑开了花儿。似乎看到了客人蜂拥而来的情景。
“这可不是我的主意，道。想当初。港香金利来地大老板曾宪梓就是靠的这一招，将金利来领带一举打⼊了东南亚跟陆大市场。人家那才叫有主意，叫厉害！他只不过是抄袭罢了。
“姓曾的老先生？人在哪儿呢？能请来不？”
“这个…曾老先生已经不在了！”或许应该说，还没出现呢！何贵头摇说道。
“不在啦？唉，真可惜了！这老先生一定很精明，要是能请来做先生就好了！”何守富叹道。
“没错。这老先生可比我厉害多了，庒
儿就不是一个档次。”何贵连连点头。他倒是没想到何守富还蛮有人才观念，不过，这样才好。懂得招揽人才，才会有前途。“算啦。不在就不在吧，有你一个何贵，咱老何家也够了，人不能太贪心！这个…你先坐会儿，我去找官保他们商量商量合伙地事儿去！”何守富又给何贵说了一句，也不等回话，接着便掉头朝店里走去。本来，何守富买了这孙家小店儿，官保等人跟他不算很
，正好也觉得自己的生意渐渐大了，也正想找个店面专门卖牛⾁，正想着搬家，只是还没动手而已。所以，何守富才会这么着急，他是生怕官保等人已经找到了店面，那样的话就不好谈合伙儿的事儿了。…
“咱这位二爷地脾气倒还是没变！”
何守富不理自己，何贵也会自得其乐，反正这地儿他也
。正好看到杨勖绅这老举人坐在店里喝茶，便凑了过去。“老何家的人都不错。淳朴！”杨绅答道。
“就是如此啊。”何贵也感叹了一下，又看着杨绅笑道：“说起来，你老先生不留在陕西纳福，大老远跑京北来⼲嘛？我听说进吉那小子刚考中了秀才，你就不想再加把劲儿，直接就把他培养成一个举人？你可是许过诺的！”
“这可不是我要来的。”杨勖绅笑了笑“在朝邑，老何家人都不错，进吉这帮生学也孝敬，我本来打算就在那儿养老了。可是，谁叫你把坷拉那帮小子给吓着了呢？老何家都觉得欠你的情，不能看着你有⿇烦不帮，所以，老太爷就派大爷拿着钱过来，可最后这事儿还是被二爷抢来了。只不过，邑庄上上下下，没什么人懂衙门里的事情，除了我这老头子！所以，我也就来了！别忘了，当初，可还是你把我给请回去地呢！我要是不来帮忙，这也说不过去呀！只是没想到，一到京北，就听说你不但没事儿，还做了官了！”
“哈哈，不管怎么说，我都得承您地情！”何贵笑道。
“承不承情无所谓。你这小子不简单，当初我就看出来了！不过…”杨绅面容一整，又语重心长道：“何贵呀，官场之上，风云诡谲，我马马虎虎也算得上是个过来人。这里面地道道多着呢，每迈一步，可都要万分小心，要不然，哼哼…能落到我当初的境地，都是你地运气！明⽩吗？”
“多谢您老提醒！”这个我已经深有体会了！何贵抱拳说道。
“别客气！你小子不跟我吵就不错了，再这么一客气，我都觉得不痛快了！”杨绅笑道。
“你这老家伙…哈哈！”
…
“谁是何贵？”
何贵跟杨绅相谈甚
，不久，何守富跟官保等人聊完，也加⼊了进来。三人聊起往⽇在邑庄，在同州府的那些事情，倒也觉得其乐无穷。不过，三人谈兴正浓的时候，却突然被人打断了。而且，打断他们的，居然还是一个太监。“在下正是何贵，不知这位公公…”
“咱家姓⾼！”那太监年纪不小，大概也有五十来岁年纪，答完何贵的问话，又一甩手里的拂尘：“何大人，走吧。皇上宣您乾清宮觐见呢！”“宣我？” Ｍ.ＬaｎＭxＳ.ｃＯＭ