第十六章 回 京
好再来酒楼竹轩雅座內,一场
烈的辩论正在进行,着名的反佛教圣斗士傅奕傅大人,从佛教的起源,说到佛教的发展过程,再说到传⼊华夏神州的经过。从本质上、信仰上给予驳斥,总之一句话,所谓的信仰,所谓的来世好报,都是骗人的,那神师不过是个骗子。
那麦哈迪被傅奕老头给那么说了,居然没生气还好脾气没有予以回击,只是道:“贫僧是不是骗人,当可以事实证明。请傅大人去找一个死囚来,任贫僧施咒,咒他立死。”
傅奕轻哼一声,斥道:“你们佛祖不是说众生平等么?神师何以轻视死囚?老夫就在这里,不用劳烦他人,请神师咒老夫就好。”
麦哈迪道:“死囚今世诸恶做尽,贫僧咒死他,再用佛法渡之,化去他一⾝罪业,报他一个来世,了却因果。傅大人今世大富大贵,轻视我佛,来世的业报,非贫僧可以化解,了却不了因果,有碍贫僧修行。何况,傅大人⾝为大唐朝廷命官,如若咒死了大人,贫僧怎能担待得起?”
“傅大人,麦哈迪神师,两位请稍待,且听小的吴六一言。”
傅奕冷笑,正要说话,这时雅座的门被推开,却是掌柜吴六走了进来,一脸笑的样子,非常和气。
“吴掌柜。”“吴施主。”
吴六呵呵笑道:“小的吴六是这家好再来酒楼的掌柜兼东家。小地这酒楼,在长安城东市,开起来已三年多。三年多来,承蒙各方宾朋照应,生意还行。这地⽪和房子乃是当朝医学院大祭酒卫螭卫祭酒的产业。卫祭酒从海外,路经西域诸国,回归大唐时,小的有幸照顾了他们夫妇一段时⽇,卫祭酒为人仗义、大方,小地不过是做些分內之事,卫大人却给了小的天大的赏赐,把小的移除
籍,借了小的本钱,并把房子、地方租赁给小的开酒楼。说来惭愧,这酒楼的厨师。都受过卫府的厨娘指点方才有今⽇的手艺。”
傅奕瞟了吴六一眼。问道:“吴掌柜此话何意?”
麦哈迪关注的却不是这些,而是问道:“吴施主所说地医学院祭酒卫螭大人,真的到过西域诸国?”
吴六笑呵呵地道:“神师。这在我大唐,那是众人皆知地,不信您问问傅大人。”
傅奕若有所思的目光投向吴六,对麦哈迪颔首确认:“卫祭酒的名声,卫氏夫
一⾝神乎其技地医术及其曲折艰难的归唐之途。老夫也曾有耳闻。”
麦哈迪温言似乎怔了怔。默默坐在一旁,做闭幕养⾝状。嘴中喃喃念着经文。吴六见状,没说什么,而是转向傅奕,笑呵呵的神情一收,満脸苦哈哈,道:“傅大人,您看,小的之所以说那么多,只是想说小的创下如今这一片基业,也属不易,如没有卫大人多方援助,小地也撑不起这场面来,您二位,傅大人您是朝廷命官,麦哈迪神师乃是掌人生死地咒师,您们看,小的不过是一在世间苦苦求存地小老百姓,您二位,哪位小的都吃罪不起,两位要辩论,是不是换个地方?话说,我们好再来的雅座,供不应求来着。”
傅奕眼一瞪,喝问:“吴六,你这是要赶老夫出门吗?”
吴六嘿嘿笑着道:“岂敢,岂敢!小的这不是没有办法嘛,傅大人别的时候来,小的一定扫榻以待,热烈
,只是…现在嘛,嘿嘿,只能得罪了,傅大人宽宏大量,别和小的计较才好。改⽇,改⽇两位辩论出结果了,
二位再来我们好再来,到时候,小的做东,好好招待二位,如何?”
麦哈迪此时睁开眼,起⾝道:“吴施主,贫僧怎会给施主为难,如因贫僧的缘故,拖累了施主,岂不是贫僧造的孽么?傅大人,今⽇之争,不如改⽇再做商谈,如何?傅大人,贫僧就挂单在城外的法昌寺,傅大人但有差遣,可来此寻贫僧,告辞。”
说罢,出去找小二付了帐走人。傅奕看着麦哈迪走人,也没有留的意思,笑呵呵的对吴六道:“麦哈迪走了,那老夫也不再多留,否则,岂不是枉费了你吴掌柜明着暗着,软硬兼施的一番话?”
吴六嘿嘿讪笑,一边擦汗一边道:“小的也是没办法,得罪之处,还请傅大人见谅,别和小的一般见识。小的是开门做生意的,和气生财,和气生财。”
傅奕意味深长的看他一眼,轻哼一声,道:“一⾝铜臭味,别的污了老夫的清⽩。吴掌柜,奉劝一句,卫祭酒一⾝清⽩名声,好心租赁房地给你做生意,狐假虎威,最是可笑,可别因此牵连了卫大人才好。”
吴六恭敬的道:“那是,那是,多谢傅大人指点,小的当铭记在心。傅大人请慢走。”
傅奕走后,吴六擦擦额上冷汗,转⾝走进旁边的梅轩雅座,道:“傅大人和麦哈迪都走了。”
梅轩里,夏生等在里面,笑道:“委屈吴掌柜了,夫人说,咱们要开门做生意,只能如此,两不得罪,确实最好,于酒楼、于卫府都没任何损失。”
吴六也呵呵笑道:“那是,夫人的英明。咱建起这酒楼不容易,好不容易有了如今的家业,怎能不珍惜。请夏哥儿转告夫人,吴六没有委屈。”
夏生笑道:“既已无事,那我先回去回禀夫人了,吴掌柜,告辞。”
佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、⼲贝、鱼
、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、
脯、鸭脯、
肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本⾝特⾊的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里。注⼊适量地上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严。放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的⽩炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才算大功告成。(这一段不算钱)
那卫螭在狩猎营地那么简陋的地方,做出佛跳墙了没?答案是否定地!丫一没那么多时间,二没那么多材料,
本无法做出来,一时⾼兴,牛⽪吹过头。待要去做的时候才发现牛⽪吹大了。
所谓穷则变,变则通。又所谓。实践出真知。反正这狩猎营地里的人又不知道真正的佛跳墙是啥做法。本着大忽悠精神,本着创新精神,卫螭决定自己捣鼓一道出来。反正就是強调一个鲜。一个补,一个可口,一个⾊香味俱全,
据现有材料调配一下,来个
炖也应该能忽悠过去。谁让他是卫忽悠呢是吧。这么一想。卫螭大忽悠大无畏的创新精神,决定自创。执行卫大忽悠再现江湖大作战。
于是,当晚膳时分,营地的餐桌上,多了一道名曰佛跳墙的鲜汤,只有卫忽悠一人知道的假冒伪劣产品,卫螭卫忽悠在厨房腾折了一下午的成果。在厮的发明创新和巧妙搭配下,这道荤素皆有,就地取材地鲜汤,得到了整个营地,上至李二陛下,下至侍卫兵卒们的热烈
,李二陛下甚至召了卫螭去问话,询问这是道什么菜。
创新发明得到意外地
,卫螭这下得瑟开了,⼲脆吹了开去,道:“回陛下,这道菜叫佛跳墙,意思就是佛祖闻了味道也会忍不住想吃。但因为受材料限制,微臣做地是简易版的,待得回京后,微臣弄来材料,到时候再做真正的佛跳墙出给,到时候,请陛下再尝尝。”
李二陛下笑言:“你小子就喜
倒腾这些东西,不过,被你这么一说,朕对这道菜反而充満好奇,十分想吃,听你说地材料,能吃上一次也不容易,浪费了些。”
呃…一时不小心,忘了李二陛下还是那个勤俭节约的李二陛下,好吧,赶紧补救一下。卫螭咳嗽一声,继续道:“陛下,佛跳墙是一道大补的菜,偶尔吃吃就成。还有一道菜,叫东北
炖,是东北那疙瘩的名菜,我师⽗以前就是东北的,他弄给我吃过,我会做,也是好菜,材料很简单,猪排骨…”
卫螭捡着现在有地材料,再次给出一个菜谱,再次开始吹嘘厮那个食补地观念,听得众人一阵点头,胃口大开之余,却也勾起了好奇心,向他打听起菜谱来。这种关键时刻,忽悠的口才和精神,再次起了决定
作用。卫螭这厮,以前学厨时跟地是个年轻师⽗,那厮也是一个忒能侃的人物,从师傅那里,听来不少八卦,还有从电影上看的,⼲脆吹开了,听得众人那个昅溜口⽔的声音那个响啊,用周星星的言语表达,那就是一如⻩河滥泛,一发不可收拾。
最后不知是谁的肚子,咕噜响了一声,引起众人一阵大笑,李二陛下笑着道:“这卫螭说了半天,朕和众卿也听了半天,特别是卫螭说的又特别能勾人胃口,大家都饿了,诸公,开始用膳吧。”
在卫螭的美食讲座感染下,众人胃口大开,本来可能会有剩下的饭菜,结果居然全消灭⼲净了,搞得伙夫营的那群伙头兵,一见卫螭就傻笑,笑得厮一阵⽑骨悚然,暗自决定以后可不能把牛⽪吹大了,后患无穷啊。
在营地又呆了三天,李二陛下终于下诏班师回京,狩猎结束。各家各府,大大小小的猎物打了不少,只能用车计,还不能用只计,不然可能数不清。人人兴⾼彩烈,唯有卫螭一边嘀咕物种灭绝,一边鄙弃自己的虚伪。
随着大队部回京,卫螭回京去缴了差事,立即赶着马儿往家跑,大虎已先赶着车队回去了,估计这会儿,老婆孩子该等在门口
接他了。想想分别了数月的老婆孩子,卫螭心头一阵火热,美滋滋的盘算着,打了那么多猎物回去,他家的两个小鬼,应该会很喜
,分别了这么久,见到他这个老爸,应该会给热情的抱抱和満脸口⽔的亲亲吧。
果然,回到卫府庄子,一边和路上遇到的庄户打招呼,一边举目远眺,一群人聚在门口
接他呢,谢玖脚边两个小小的⾝影,不是麒麟双胞胎还是能是谁。
“夫人,麒儿、麟儿!哈哈,我回来了,想我了没?”
很是热情的,不等仆人来扶就跳下马,跑过去说话,笑笑的看孩子妈一眼,容颜还是那么美丽
人,那双波光似的眼睛,还是那么醉人,当然,两个小宝贝也还是那么可爱。小孩子就是长得快啊,才分别了几个月,两个孩子就好像已经长大了一圈似的,不得不让他感叹时光催人老啊。
谢玖递过去一道温润的目光,一双明眸把她要说的话已诉尽,嘴上只会笨拙的道:“累了吗?晒黑了不少,胡子也不刮,我已叫人备好热⽔,先去泡个澡,整理一番,好吗?”
卫螭嘿嘿傻笑着点头,蹲下⾝,朝躲在谢玖腿后的两个小鬼,露出一个灿烂的笑容,张开双臂,笑道:“宝贝儿们,爸爸回来了,来,让爸爸抱抱!”
两个小鬼怯怯的看着他,也没说话,也没拒绝,待卫螭抱起来后,却突然呜哇一声哭出来,不肯再要他抱了,卫螭心中那个酸楚啊,只怕能比的上小⽩菜了,眼巴巴瞅着谢玖,
哭无泪。
谢玖忍不住笑了起来,接过麒麟双胞胎,哄道:“怎么了?爸爸不在家的时候,你们不是还找吗?怎么爸爸回来了却不要他抱了?”
麟麟只会哭,麒麒倒是菗噎着道:“脸黑,好扎人,不是爸爸!呜哇…”
卫螭摸摸被晒黑不少的脸,再摸摸因为在营地不好打理而长了一圈的胡子,悲愤怒吼:“来人,准备一下,老爷我要修面。”
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