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第二百九十六章 西湖结义(二)
 杨聪见赵小丰如此盛情,便道:“那我点一道金华火腿吧!”这金华火腿也是江浙一带有名的菜谱,传说是南宋抗金老名将宗泽发明的。北宋末年,抗金名将宗泽在江浙一带招募很多的子弟兵,这些士兵作战勇猛,打起仗来如狼似虎,杀得金兵闻风丧胆,很快就收复了北方许多失地。宗泽路过家乡江浙的义乌、金华一带时,家乡的父老都杀猪送酒慰劳前方抗金的将士,许多父老都希望自己的子弟吃得好好的,勇敢杀敌报国。可是当时是盛夏,路途遥远,如果这些新鲜的猪带到北方就会臭了。可是家乡父老的心意他又不能不接受,而且前方将士正需要慰劳他们,宗泽突然想起北方缺盐,而江南生产食盐,军营里正好奇缺食盐,于是宗泽把这些猪都和酒收了下来,派人准备了十几只大船,把猪放入船舱里,然后撒上许多食盐,把猪腌好,终于带回了开封府。将士们吃了这些猪,一个个都说比新鲜的还好吃,打起仗来就更勇猛了。

 宋钦宗见前方将士连连打了胜仗,便亲自前来慰问,宗泽便从这些腌好的猪里挑出许多和猪腿,辅以香料烧制成几道菜招待宋钦宗。宋钦宗见一道道菜火红火红的,还没端上桌便香味四溢了,顿时谗得直口水,他连连尝了几道菜,都是自己从没吃过的,特别是那猪腿,香酥口,鲜不腻,红通通的,便问了这道菜的做法,宗泽如实地告诉了他这道菜的来历,宋钦宗大为高兴,便当场把这道菜定名为“金华火腿”并把他做为御膳房里的一道菜,于是这道菜便传了下来。

 彭长老也点了一道菜,叫东坡,这道菜也是大有来头的。相传苏东坡在杭州做官之时,带人疏浚了西湖,又沿湖修筑了苏堤,使四周的农田年年丰收,老百姓记着他的好处。有一年过年,老百姓抬着肥猪和美酒来给苏东坡拜年,苏东坡盛情难却,便收下了这些猪,然后叫人把切成方块,用文火慢慢炖得红酥酥、香的,然后按着参加疏浚西湖的民工花名册,挨家挨户把猪分送给他们吃,让他们过一个好年。民工们吃了这香的猪,都很感激这位一心为民的父母官,于是大家把这鲜美可口的猪亲切地叫做“东坡”后来这道菜便也传开了。

 韩雪枫也点了一道叫化,翠儿却点了一道叫“天下第一香”的名菜,这道名菜的由来还与马皇后有关。相传朱元璋攻打太平府时,驻扎兵马在和州的历县,时值仲之际,成千上万的麻雀在兵营的树林外叫个不停,吵得将士们心烦意,每天天朦胧亮时就闹得更凶,严重影响到士兵的休息。当时马皇后随军在军中,于是她便带人四处捕捉这些麻雀,还把捕捉到的麻雀除去内脏,下油锅炸给将士们吃。马皇后见这油炸的麻雀香酥脆口,便辅些香料端给朱元璋吃,朱元璋也大加赞赏这油炸麻雀的味道。后来朱元璋做了皇帝,便经常要马皇后做这道菜给他吃,还取名为“天下第一香”于是这油炸麻雀也成了江南的一道名菜。赵小丰见五人都点了菜,又加了几道菜,与卓一华陪着杨聪五人高兴地一起边喝酒边品尝。

 几人甚是高兴,喝了几回酒,杨聪端着酒杯一不小心碰到了赵小丰的左臂,赵小丰“哎哟”一声惊叫,众人均吃了一惊,一个个转头看着赵小丰。杨聪连忙道:“哎呀!赵大哥,真对不起,你的手怎么啦!”赵小丰捂着左臂苦笑了一下,摇摇头,道:“没事!”杨聪见他的左臂竟然渗出了血来,顿时吃惊不小,连忙问道:“哎呀!赵大哥,你受伤了?怎么受伤的?”他的声音刚落,卓一华在旁边气愤地道:“还不是弥勒教的人害的,他们杀了我们的姚师叔,打伤了我们宋师叔,我们差点也死在他们的手下,早知道如此,在少林寺脚下就该杀了他们。”杨聪等人听了,顿时吃惊不小,这姚建生在江湖中外号叫无影剑,他的剑术在华山派中是鼎鼎有名的,是韦笑天的三师弟;而宋诗人擅长点的功夫,在华山派众师兄弟中排名第五,杨聪上次在华山上见过两人,姚建生满脸的红光,身材魁梧,看起来已到了花甲之年了,像一个大富大贵之人,而宋诗人却是一个四十多岁、国字脸、手持描金绢面折扇、相貌俊雅而看起来斯斯文文的的书生,两人武功均不凡,怎么会给弥勒教的人杀了和打伤呢?

 杨聪连忙问道:“是弥勒教什么人干的?你们看清楚了没有?”卓一华气愤地道:“就是化成灰我也认识他们,就是上次我们拦截的圣使白莲公主身边的那个护法,那个秀才打扮姓宋的护法,还有好几个厉害的角色,好在我们力冲突围而出,才没丢了性命。”杨聪听了顿时明白其中的原由了,知道是赵小丰怕说出来触动自己的心事,因此便一直不提,他连忙朝赵小丰道:“赵大哥,这是怎么回事?你们是什么时候遇到他们的?在哪里遇到的?”赵小丰叹了一口气道:“这也是报应啊!我们上次在少林寺脚下袭击了他们,没想到这次差点把命丢在南京城外。”杨聪连忙问道:“你们是在南京城外遇见他们的?”赵小丰点点头道:“在南京城外的紫金山脚下,当时他们大概有两百多人,有老有少,也有妇女,有的人身上还带着伤,我们开始碰见他们时只道是江湖中哪一门派的人,便了上去,想与他们打招呼,却没想到他们当中一个声音道‘杀了这些华山派的狗贼’,我这才发现那说话的人竟然是那弥勒教的那秀才。”赵小丰说完又叹道:“我们原来以为不怕他们,因为我华山派这边有二十多人,除了我和卓师弟之外,还有姚师叔和宋师叔,没想到他们当中居然隐藏着好几个高手,我们不敌他们,姚师叔为了掩护我们逃走,不幸被他们杀害了,我和宋师叔他们猛冲了出来,才拣了一条命。”杨聪几人听了均默不作声。  m.lAnmXs.Com
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