第四十四章
这次我依然是往附近的那个老菜市场看看。
事实上,这周边的大大小小十一个菜市场,周边大大小小的星级宾馆计二十九家,中、大型餐饮企业计五十三家,都被我跑了过遍。我可以这样说,我手头有一份详实的情报了。我也对这些原始的素材进行了一定的分析,越发坚定了我心底的那个念头。
今天我依然是往这个菜市场来看看。就在这里,我卖出了我的那些干野生菌。后来作市场调查时,我也来过一次。这次,我可是又一次专程而来的。
来干什么?来看!对,就一个“看”字。其实,也就是了解各方面的信息。就像今天,这一看就是两个多小时了。
“喂,小伙子!”我正左顾右盼呢,身后似乎有人在喊。有人在喊我?不可能罢?貌似我难得在这个时候在这个地方遇到
人。但我仍旧下意识地回头。却没发现身边有
识的人。但显然,这个声音我曾经听过的,我敢肯定这个人我认识。只是,为何却没看到人?
正在怀疑间,身左侧两排菜摊中的一个菜摊前转出一个身影来,面对于我。我一看,果然是打过交道的,却是当
一次
在我手头买了十多筐干野生菌的那个
江国际大酒店的贺副总监。这会儿他手头正提着一些青菜,往我这边走来。看他另一只手正将一些零钱
进口袋,我立时明白过来。
显然,他刚才一直在买这些青菜,偶一回头时发现了我,认了出来,立即与我招呼;随后,他又回转身去付钱。这也是我一直没找到他的原因。
我朝他点头,也快几步向他走去。好在两人相隔不远,各几步就汇到一处。
“贺总您亲自买菜呢?”这个贺总监职务也不低了,倒看不出还经常外出,比如亲自到这个菜市场来买菜。上次与他见过面后,我曾问过别人,便知这
江国际大酒店的采销副总监兼行政总厨可不是一般人物,至少在他们大酒店也是个举足轻重的角色了。我心头有些疑问,但仍旧与他打个招呼。“小兄弟,别喊什么贺总了。喊我老贺,或者贺胖子都行!”那贺副总听监我这么一叫,笑着向我纠正道。我依稀记得他那名片上的名字叫贺国谦,但让我直呼其名,显然做不到,这明显不礼貌;要叫贺胖子,虽也实事求是,但直呼别人的短处,也是不礼貌的,我想喊。既然他不让喊职务,如此看来,喊老贺还是好的。当下便也笑道:“老贺,亲自来买菜呢!”
“你看看,就这些。”老贺把手头的青菜晃了晃,有些感叹地说道。我一看,那菜却不是普通的菜,全是青蒿!这些我当然认识,都是野菜,在我们那个大山可多得不是事了!
“哦,都是些青蒿。喂,老贺,你一个堂堂的大酒店行政总厨,买这么些野菜干么?”我有些疑问,开口便问道。
“小兄弟,你有所不知,这虽是些野菜,却可是卖钱的好家伙!”老贺微一点头,又摇摇头,看着我说道:“我们酒店打算做个‘野菜’的特色推广案子的。哎,只是这年头要做出特色还真不容易,有想法,却没货
!”
“老贺,怎么啦?看你的样子,还满怀沧桑的。”我似乎明白些了什么,便打趣道。
“是这样的。我们几个厨子做了一份方案,叫做‘
江花月时,特色野菜宴’,打算今年冬天在酒店里主推一下。原想着这是独辟蹊径,肯定有销路;哪料得我们各方面人马外出,都没弄到足够多足够好的野菜货源。这不,我这几天便天天亲自外出了,光这个菜市场,我就连续三天天天来了,还就今天买到这么一点点。嗯,货
还一般。”老贺看了看手头的那些青蒿,继续摇头道。我却不看,因为刚才看了第一眼,我便有这种感觉。他手头的这些青蒿,货
还真是一般。你看我们那个大山,那样的野菜才叫野菜,可真是又多又好,个头高、肥头足,而且青得发亮!
“没得货,那你们怎么办呢?”我也感叹一声,回问一句道。
“还能怎么样?今天下午再开一次会,商量一下,如果货源得不到保证,那就只能取消这个方案了。”老贺继续摇摇头,又道:“没有特色,与其他酒店竞争,就顶多打个平手了。这年头,小伙子你不知道哇,这酒店竞争可不是一般的
烈。哎,看样子,我这次只能让老板失望喽!”
我一下子停住了!
受人滴水,当涌泉相报!这可是我双亲生前一直教导我的。想当
,我那干野生菌拿来卖,可就是眼前这个老贺,还有他背后我不认得的那位酒店老板一次
买了我的一半货。虽然说,他们不一定是主动帮我,而我的货确实好、他们也确实需要,但从客观上说,他的那个大买卖却实实在在地帮了我的忙!
对,眼下,我得想法子帮他一把才对,因为,貌似我有这个能力,也有这个资源!
我细细再思考、回忆了一下,心下有了定计,便抬起头来。
“喂,小伙子,你怎么搞的,走路还走神呢,想女朋友了?”老贺在前头,仍旧一个人在那里嘀嘀咕咕地说话,好一会才意识到把我落在了后面,便又回过头,走到我身边,笑着打趣道。
“没想什么。我小子还年轻,还没得女朋友!”我有些脸红,赶紧作了解释,又赶紧接过话头,道:“老贺,是这样的,我刚才正在想,我是不是可以帮上你的忙呢?”
“啧啧,还没女朋友?可惜啊,我的女儿太小了,要不,嘿嘿…哦,刚才你说帮我忙?帮什么忙?”老贺之前还在回味我的话,一会儿又显然脑袋有些短路,一时没反应过来,只是,稍一会他便惊叫起来,似乎是想起了什么,有些惊喜地看着我,口里连声说道:“对呀,我怎么就没想到呢?上次,你可弄得不少好野生菌,现在弄些野菜,那也是有可能的啊?”
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