“悠悠厂
被大福的大嗓门一吼，悠悠马上立正站好，动也不敢动。
哎呀，不好意思，她又闯祸了啦！
“师傅…”她眨眨眼、抿抿
，做出一副无辜荏弱的姿态。“你、你、你、你…”大福一握拳，便朝悠悠的脑门
了下去。她原本梳理得整齐服贴的秀发，马上在头上绞成一团鸟窝。“你自己说，这是你今天摔破的第几个碗盘了？”她傻笑着，伸出三
手指头，被大福牛铃般的大眼一瞪，马上乖乖地又补上两。“第五个。”她扁扁嘴，硬着头⽪答道。
大福听了直头摇。“你这丫头，就不能小心点吗？瞧你下刀做菜倒是
利落慡快，怎么洗起碗盘却老坏事呢？”“师傅，她洗碗盘也很利落慡快呀！”大徒弟阿辛打趣地说：“砸得很‘利落慡快’呢！”
厨房里顿时一阵哄堂大笑，连悠悠自己也尴尬地笑了起来。“师傅呀，我出门前看了⻩历，今天我犯冲呢１”笑声方歇，她又突然冒出一句怪话。
“那又怎样？”大福瞅着这古灵精怪的丫头，瞧她又想掰些什么鬼话。
她一脸凝肃地说：“所以，我一定是冲１到‘碗盘神’了才会那么不顺，不如今天别叫我洗碗盘，让我煮…”
“煮？我看⼲脆把你这脑袋摘下来，好好煮一煮，看会不会清楚一点！”大福说着，又伸手往她头顶
了下去。“啊…师傅，您再
我的脑袋，我肯定也会跟您一样，变成大光头了啦！”悠悠捧着脑袋哇哇叫，这师傅怎么老爱用拳头
人家头嘛！万一她头发全掉光了该怎么办？“福师傅…”
霍拓恩手拎着一盒上等鱼翘，才踏进厨房，就听见大福和悠悠师徒俩在吵闹。
“怎么了？”他瞧见悠悠逗趣的“鸟窝头”几乎要忍不住失笑，要是在上头摆几颗
蛋，只怕还真不会掉下哪。“二爷，这丫头又洗破了五个碗啦！”大福一脸无奈地据实以告。这下连霍拓恩也要皱眉了。
上工三天就砸破了六个盘、十一个碗，这还不包括录用她当天，她一甩手砸掉的那八个盘，这种破坏力也未免太惊人了吧？“怎么，碗盘跟你八字相克吗？”
“是啊、是啊！”她还真点头应诺？他俊眉一挑。“那酒楼也跟你相克吧？”
“呃，不会、不会…”
她⼲笑应答，可没笨得也说是，那不马上被要求卷铺盖走人才怪。“老板，旧的不去，新的不来嘛厂她半开玩笑地说。
“你这丫头净说歪理！”大福又
起她的头。“师傅…”
悠悠哀嚎着，当真瞧见一
头发，轻飘飘地从她眼前飘落了啦！“是您太大材小用了嘛！”她忍不住为自己叫屈。“我已经来了三天，三天里除了洗碗盘，还是洗碗盘，连个菜刀柄都没握过，我明明已经可以下厨…”
“我当初在红纸上清楚写着，要找的是厨房学徒，可不是厨房师傅。”
霍拓恩突然打断了她的埋怨，丝毫不讲情面地，寒着一张脸盯着她。
“厨房有厨房的规矩，你一个新学徒，不洗上一年半载的碗休想碰锅铲。如果你质疑福师傅的做法，不懂得尊师重道，那你最好尽早走人，我随时都能找人来替换你，别以为自己很重要。”悠悠的脸上青一阵、⽩一阵，整个人傻住了。
那么俊逸的好看脸孔，说起狠话竟是如此的无情。
原本只是开开玩笑，可是他却正经八百地当众给她难堪。亏她还到处跟人说，他是个多开通又知情达理的好老板，所以才独排众议录用她呢！
“我…”“二爷．她知道错了。”大福硬将她的头按低－
“师傅，我…”
倔傲的她想反驳，却被大福将头按得更低，害她浑⾝⾎
直往脑门冲。眼前金光直闪，连喉咙都像噎着了，本发不出声音。“二爷，其实事情也没那么严重，这丫头还算是可造之材，多磨练磨练．说不定真能成气候的。”
大福这些话算是说给悠悠听的，让她听了心里舒坦点。别再逞強应话了。
“是咧，二爷，”阿辛也替她说情。“就把买新碗盘的费用从悠悠的工钱里扣下，我想再过一阵子等她习惯，就不会再犯错了，”“是啊，二爷，再给她一次机会吧！”
其他人也跟着加⼊说情，拓恩将鱼翅往桌上一放，望向大福：“福师傅，由你决定怎么处罚她吧！”
他话一撂—卜。便面无表情地离开厨房，大家这才松了一口气。“师傅，脖子快给您折断了啦…”
悠悠一出声，大福才想起自己的大掌还抓庒着她的脑袋，连忙松手，让她终于能
直
杆。“哇啊厂一抬头，大福便一掌往她亮洁的额头拍下，疼得她手捂着额哇哇叫。
“没大没小！”三爷心破例留你下来工作，你还埋怨呢！他可没说错，想取代你来酒楼做事的人多得是，但你要是离开这儿，还想找一份工钱⾼又稳当的工作可不容易哪！你不是还得养活你娘吗？逞強丢了饭碗，饿肚子的可不只你一个！”
他劈头一顿臭骂，听得悠悠耳內嗡嗡直叫，但也的确有当头
喝的效果。要是丢了这份好不容易得来的工作，她和娘说不定真得沦落到当街讨饭了呢！
“师傅，我知道错了。”她正经八百地说；“从今后不管老板说什么，我都‘打不还手、骂不还口’，死活都赖喜这问酒楼，绝对会努力不让老板将我扫地出门，永远巴住这份工作不放的厂“怎么听起来有点恐怖啊…”大福皱了皱眉头，其他人听完早笑成一团了。
厨房外，拓恩听见了里头传来的大笑声，満意地微微颔首，静静离开。
彼虑着悠悠是个姑娘家，所以总趁着天⾊未暗便让她先回去，每天早上再提早一个时辰来酒楼打扫、整理。将近一个月下来，其他师兄和厨房打杂的伙计倒也没人抱怨计较，毕竟，有个俏姑娘跟他们一起做事就够“提振人心”的，也不会有人在意她提早些回家了。
这点，倒是让当初做此决定的拓恩松了口气。
这些⽇子，他一直刻意在众人面前严厉处置悠悠所犯的一些小饼错，就是不想让其他人认为他对她特别宽待，厚此薄彼。否则以她那一得意就忘形的
子，不遭人眼红算计才怪！只是，为她顾虑的这番心思，大概也只有他自己明了了。这天，太
即将落下，他一个人想静一静，不知不觉中便走到了柴房，却诧异地发现应该已经离开的悠悠，，一个人坐在柴堆上啃着馒头。“烤鸭…”她闭着眼，咬一口就念出一样菜名。“酱汁蹄膀…红烧鱼片…”
拓恩人都来到她面前了，悠悠还是浑然未觉。
瞧她一边啃着⽩馒头，一边佐着想像中的菜⾊咽下，那带着几许傻气的娇憨模样，让他的眸底浮上了温柔笑意。
“怎么，难不成这馒头是集数十道大菜的汤汁做成的吗？”“二…”悠悠闻声睁眼，一见到他站在跟前，吓得差点噎住。“二爷，你突然出声想吓死我啊？”她拍拍
直顺气。“我已经站在你面前好一阵子了，”仔细一瞧，她的面⾊苍⽩，不似平常红润，拓恩有些担心地问道：“你没事吧？我看你脸⾊不大好，是不是哪里不舒服？”
“没有啊！”其实，她的确觉得⾝子发烫，又有些头昏脑
。不过，她不想花钱看大夫，也不想让别人为她担心，反正，回去吃吃草葯应该就会好了吧？“二爷，你说你在这儿站好一阵子了，那刚刚我…”
“我全听见也看见了，”他双手环抱
前，打量着她问道：“我们店里的伙食，什么时候拮据到晚饭只供应一粒馒头了？有人刻薄你，不准你在厨房里吃完再走吗？”“没有、没有厂她忙摇着手否认，再掀开搁在脚旁的一个破旧提篮。“喏，饭菜我先盛起来放在这儿了，我那一份可没人少给我。”
他瞄了眼提篮內的饭菜，的确是够她一餐温
了。“为什么不趁热把饭菜吃了，反而一个人躲在这儿啃馒头？”“呃…”她咬了咬
，本以为躲在这儿神不知鬼不觉，没想到，反而被她最不想撞见的人当场撞见了。“难不成你喜
吃馒头胜过饭菜？”拓恩故意
她。“那好，以后你的晚饭就全改成馒头好了。”“开开么玩笑？！”这还得了！”我要热腾腾的饭菜，一定要！绝对要！我才不要改成馒头呢！”
她
动地起⾝，冲到他面前嚷嚷着，就像个非得讨到糖吃的孩子，固执地嘟着小嘴，还红了脸。“我是要把饭菜留回家给我娘吃，才不是喜
吃馒…”话才说了一半，悠悠却突然停下，呆呆地望着拓恩。他笑了。从她到酒楼工作至今，不是看拓恩板着脸就是蹙着眉，骂她的时候，那严厉的面孔更是教人望之生畏，这还是悠悠头一回瞧见他对着她笑哩！
只是微微地牵动下角往上扬，他整个人的感觉就变得和善又亲切，那张原本就神采俊朗的容颜，此刻看来更加
人了。“你看什么？”
“呃，没、没有啊…”她摸摸鼻子，连忙收回视线，也不知道自己怎么突然之间恍神了。
“你家就你和你娘两个人吧？”他没追问，反而问她另一件事。“是啊。”
“就两个人，一个月三十两应该够花用了吧？有必要省到把饭菜留给你娘，自己躲在这儿吃馒头充饥吗？”
“有三十两当然是不用啦！问题是我这个月东扣西扣，只剩下十几两的工钱，再扣掉房子的租金就所剩无几了。”
她蛾眉轻蹙，坐回柴堆边狠狠啃着馒头，边叹了口大气。
“哎，没法子，谁教我遇上一个冷酷无情的老板，把我的工钱都快扣光了，我好可怜喔…”
瞧她“唱作俱佳”拓恩真是又好气、又好笑。
“喂，可怜的应该是我吧？你才来没多久，我厨房里的碗盘就大半‘死于非命’，我要是照价全扣，别说是你这个月的工钱，只怕连下个月的工钱都得贴补下去了！而且，要换成是别人，这样的学徒只怕早叫他回家吃自…”
“别叫我回家吃自己，我回家没得吃的！”她可不敢抱怨了。“而且我已经进步很多了，像今天，我一个碗盘也没砸碎喔！厉害吧？”
他弯
淡笑。“厉害？这是应该的吧！”她嘟起小嘴。“二爷，我真的已经…”
悠悠话说到一半，却突然哽住，因为拓恩忽然伸手，轻拍了拍她的头顶，不再多说什么就转⾝离开。
她摸摸头上他刚拍过的地方，心里有种奇妙的感觉。
虽然他一句话也没说，可她心里却觉得有股暖意流窜，好像他给了她什么鼓励似的。
就在她怔忡间，一阵菜香扑鼻而来，她一抬头，诧异地发现拓恩不但又折返，手中还端着一大碗満満的饭菜，笔直地朝她走来。”工作了一整天，光吃那样不会
的。”他将碗递给她，取走了她手上只剩几口的冷硬馒头。“我已经跟福师傅说了，以后晚饭他会叫人多准备一份，让你带回家给你娘吃，你别再挨饿留饭了。”她手捧着热腾腾的饭菜，一双圆溜晶亮的黑眸，雀跃又惊喜地瞅住他。
“真的？每天都可以吗？这样别人会不会说闲话？你不怕大伙儿都要包饭回家？”
“会那么早回去的只有你一个，而且我也不是⽩⽩供你一顿，要扣钱的。”
“扣多少？”“两个月一两，行吗？”
“行厂她马上点头如捣蒜。厨房的伙食天天有鱼有⾁，这价格便宜到简直是“半买半送”
本就像在做善事了。“二爷，真是谢…”
悠悠放下碗，想起⾝鞠躬致谢，没想到却突然觉得眼前一阵天旋地转，还好拓恩眼明手快，马上向前一步抱稳她，才没让她跌了个狗吃屎。
“你在发烧㈠”
他一手托住她的
，一手摸探她额头，果然烫得吓人。“还好啦…”她装作无所谓的想逞強站好，也急着离开他的怀抱，免得被人撞见，那就跳到⻩河也洗不清了。可不知道究竟是怎么了，強撑了一天的虚弱⾝子再也不听她使唤，完全陷落在他温暖又宽阔的
怀中。“烧成这样了，哪里还好？”他蹙着眉，气恼自己今天没早些发现她的不对劲。“我现在就带你去看大夫。”
“不要，我没钱看大夫，我回家熬些草葯来喝就…”
“到底是钱重要，还是你的命重要？你就不能让人少担一点心吗？钱我替你付就是了。”
“可是我还要送饭给我娘吃…”
“看个大夫不会耽搁多久，不然我一会儿再叫福师傅派人送饭去你家，总行了吧？”
“可是…”“别再可是了，如果你昏倒在半路上，岂不是更糟、更令你娘担心？”他清亮的眸子里写満担忧。
望着那双她所见过最好看的眼瞳，悠悠可以感受到他出自真心的关怀，和那份教人无法拒绝的好意。
“那…钱你先帮我付，再从我的工钱扣，不然欠你太多人情，以后你再凶我的时候，我就不好意思跟你对骂，那会憋死我的…”她说到后来，
本就已经昏昏沉沉，话语如梦呓一般含糊不清，但光是前头那几句，就够拓恩哭笑不得的了。“唉，我真是拿你没辙！”他一把抱起她，马上朝马厩飞奔而去。
一从北方回来，霍仁彻连家都还没回，只到店里将批载回来的⽟石下了货，马上便跑到广悦酒楼跟弟弟见面。
“拓恩，你是不是又瘦了？我要王叔拿给你的那些红梦片，你到底有没有吩咐厨房，给你每天泡上一盅当茶喝？我离开前叫人替你裁的两件新袍子，有没有送来？天冷了，你怎么还穿那么单薄？万一染上风寒，在这儿又没人照顾，我看我还是差个丫环来这里照顾你的⽇常…”
“哥厂耐住
子听到这儿，拓恩已经受不了大哥的叨叨絮絮了。“我没变瘦，参茶也喝了，那两件袍子已经收到，这种天候我穿这样刚好，染了风寒我自己会去看大夫，你要是敢硬塞个丫环给我，我肯定当天就将她‘打包’送还。”拓恩意味深长地瞄兄长一眼。“大哥，别想算计我，送丫环这招大嫂已经试过，你再送十个过来我也不会动心的。”“又被你看穿啦！”霍仁彻咧嘴一笑。“看来我又得想新招了。”“哥！”什么新招？他一听就头疼。“你跟大嫂就甭再为我的婚事
心了，我早说过顺其自然，不必強求…”“你都二十好几了，这‘顺’要顺到何年何月啊？”仁彻那张黝黑的方脸上満是不以为然。“人家是先成家后立业，你都已经立了业，却还迟迟不肯成家，难不成你真想孤家寡人，守这酒楼一辈子？”
拓恩淡淡地回答：“那也没什么不好。”
霍仁彻只要一想到这个弟弟死不成亲，就头痛万分。虽然他明⽩，这多少是因为爹的那个妾，也就是拓恩的亲娘，在他小时候竟然为了跟别的男人私奔，強掳自己的亲生儿子索取赎金，还完全弃他的生死于不顾。这让拓恩对女人一直敬谢不敏，能离多远就离多远，但长此以往总不是个办法啊！包何况爹娘临终前一再嘱咐他，要多关照这个唯一的弟弟，拓恩迟迟不娶，他这个做哥哥的就是安不了心呀！”大大的不好！我说啊，男人还是得找个贤內助，就拿你大嫂来说吧…”
正当霍仁彻还不死心的以长篇大论劝导他时，拓恩却从眼尾余光瞥见了楼下的不对劲…”小二哥，你推荐的这道‘惊喜菜’还真是很不赖哩！这鱼⾁炸得又酥、又香，搭配上微酸、微甜的红橙酱汁更是绝配，这道菜我还是生平第一次吃呢，口味真是新鲜！”
在客人的赞不绝口中，悠悠不噤陶陶然地，快乐得都要升天了！
休养了几天治好风寒后，悠悠又活蹦
跳了。这天下午，酒楼里客人不多，又都是小酌几杯，点些现成的下酒莱。于是，趁着福师傅出门办事，师兄们又没留意，她偷偷借了伙计小六没穿过的新⾐，捞成了店小二，端着她自个儿研创的新菜⾊出来介绍，还真有一桌胆大的客人愿意点她瞎掰的“惊喜菜”而且还大加称赞，让她开心极了。“好吃吧？这可是我煮的喔！”她眉飞⾊舞地介绍道：“这⻳剔骨、除刺可费时了，不过更三要的是上浆的功夫，浆要没上好，一滑人油锅肯定脫浆，鱼片就散碎了，至于酱汁呢，我是用桂⽪、八角和…”
“丫…头…”
—听见背后突然冒出的那
惨惨叫魂声，悠悠浑⾝⽪疙瘩全冒出来，脚底抹油正要溜，⾐领就让人由后揪住厂”真是的！一不留神你就给我跑出来作怪！”回到店里，大福还以为是自己眼花瞧错，没想到定睛一看，真是悠悠又要女扮男装的把戏，教他一看之—下真快昏了！
“师傅，我…”
“你？你该死了你，给我进来！””师傅…”大福像在拉条狗般轻松，直接拎住她的⾐领，将她一路拖回厨房，完全不理会她的哇哇大叫，和客人们的哄堂大笑。
二楼雅座里，霍拓恩从头到尾瞧见了一切，而他的
畔，始终挂着浅浅笑意、“哎，这丫头还真是不能不一天不闯祸…”
“丫头？”霍仁彻可没漏听了弟弟所说的话，一脸诧异地追问道：“方才那个店小二是个女的？”
霍拓恩将视线移回。“她是女的，但不是小二，是厨房新聘没几个月的学徒。”
“你聘位女学徒？！”霍仁彻瞪大眼，下巴差点没掉下来。
一见大哥那神情，拓恩马上就有不好的预感。
“哥，你别想太多，我是因为她的天分才…”
“太好了！”霍仁彻眼底泛起感动的泪光，
片微抖，动地握住拓恩搁在桌上的右手。“难得，真是难得！你竟然肯让个女人天天在你周遭晃动，看来她对你一定别具意义！”
“哥，我都说了…”
“太好了！”他
本不让拓恩有机会解释：“难得有你愿意让她在⾝边：出没’的女人，我看择⽇不如撞口，我现在就去替你向她提亲吧！”提…提亲？！
“哥厂这一听还得了，拓恩马上将想到什么就做的大哥硬拖住，死都不放。”哥，你别老是说风就是风、说雨就是雨好不好？”他炸红了脸，觉得自己有这种大哥真是辛苦啊…“你不知道，有些事一犹豫就后悔莫及厂！”霍仁彻存心吓他。“男大当婚，女大当嫁，有：户意的姑娘不早早订下，小心到时被别人捷⾜先登，你可就
哭无泪喽厂“有你这种唯恐天下不
的大哥，我才真是哭无泪呢！”霍拓恩硬将他按回座位，牢牢看住他“你别来，再
婚，我就出家当和尚！”“千万不要！好好好，我不提就是了嘛…”这一招治霍仁彻果然有效，他就怕唯一的弟弟遁⼊空门，那临死前再三嘱咐要他好好照顾弟弟的老爹，不半夜飘来掐他脖子才怪。“对了，我这回可碰上了不少好货哪！有一块紫⽟，我一看就知道非你莫属，已经吩咐⽟匠去雕了，大概十多天就能拿来给你，我还给你买了…件滩羊羔⽪袄…”
拓恩瞧着大哥开解布包，亮出要送他的一堆礼物，不由得头摇苦笑。难怪大嫂曾打趣说，真没见过感情那么好的兄弟。每回大哥远行一回来，就先到酒楼找他这个弟弟，都不晓得到底哪里才是自个儿家了！
其实他也知道，大哥是担心他一个人太寂寞了。
要让大家安心，除非他成家…
“拓恩，你在想些什么？”
大哥的叫唤将他的游思拉了回来。“没什么，大哥，你多吃点儿吧！忙着说话，这一桌莱都快凉了。”拓恩微笑，拉开这个话题。毕竟成家这个念头对他而言，
本是个遥不可及的梦呢！
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